所属类别：肉制品设备
产品规格：DJ-100/DJ-300/DJ-500使用打浆机的目的：调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发挥极大的吸水量和重组织性强，使所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。
