小酥肉是一款较火的肉食品，近期客户前来考察小酥肉设备也是挺多的，这不今天客户来公司现场试机新鲜猪肉的切割腌制以及相关的加工设备，我们为此提供了滚揉机、鲜肉切片切条机、打浆机等
客户在讨论肉条的尺寸、根据已经切割的状态进行现场探讨研究相关事宜，新鲜的猪肉切割成肉条
没切割前的原材料--新鲜猪肉，先将买来的肉块切成规格大小跟切割输送带的宽度相近，分切成块状，等待进入鲜肉切片机中。一般是先切片后边是切条机进行成条加工
认真记录每一个加工环节的参数
这个肉全部切割结束，下一步就是真空腌制，将面糊蛋液进行搅拌，当然是离不开真空滚揉机跟变频打浆机了
